行動事例❸名代「富士そば」を経営するダイタングループ 30年間、業態を守り続けな「富士そば」が、4ケ月で新業態オープンにチャレンジ。その結果は？ 2018年12月15日 12月15日🍀#75🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡行動事例❸名代「富士そば」を経営するダイタングループ30年間、業態を守り続けな「富士そば」が、4ケ月で新業態オープンにチャレンジ。その結果は？課題 「富士そば」の暖簾を掲げない、女性向けの新しい飲食店コンセプトをつくるには？【背景】「立ち食いそば」という業態を開発・確立した「富士そば」。首都圏に100店舗をもち、知名度抜群。安定し…続きを読む
